Bei Bewegung Kohlenhydrate |
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08.05.2018 12:27 Uhr |
Ernährungswissenschaftler der Gesellschaft für Orthopädisch-Traumatologische Sportmedizin raten von Low Carb für Sportler ab.
Freizeitsportlern werde häufig eingeredet, sie sollten sich möglichst wenig von Kohlenhydraten ernähren. Dadurch nähmen sie an Gewicht ab und die Leistung lasse sich verbessern. Kohlenhydrate seien jedoch für Kraft und Leistungsfähigkeit notwendig. Als Basis sollten Sportler komplexen Kohlenhydraten den Vorzug geben, wie sie in Müsli, Brot, Reis, Pasta und Kartoffeln vorkommen. Während einer längeren Leistung helfen dann Kohlenhydrate, die schnell in die Blutbahn gelangen, auch in Form von Getränken. (iw)
