Total Banane |
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22.06.2015 10:43 Uhr |
PZ / »Don’t Go Veggie!« ist eine ebenso polarisierende wie provokative Streitschrift gegen den vegetarischen Mainstream.
Der Lebensmittelchemiker Udo Pollmer, der Agrarstatistiker Georg Keckl und der gelernte Landwirt und Sozialwissenschaftler Klaus Alfs misstrauen der schönen neuen Veggie-Welt. Die Autoren bezweifeln, dass es moralisch besser ist, kein Fleisch zu essen, und fragen sich, warum so viele vegetarisch Lebende aggressiv auf kritische Nachfragen reagieren.
Sogar untereinander befehden sich die verschiedenen Gruppen. So verachtet der moralische Vegetarier den Gesundheitsvegetarier und wird seinerseits von Veganern schief angesehen. Die Autoren widersprechen der Behauptung, dass es der Erde besser ginge, wenn alle Menschen Veganer wären. Sie kämpfen gegen moralische Keulen und für eine ehrliche Auseinandersetzung mit Fakten. Aber Ernährungsfragen sind eben auch Glaubensfragen, ähnlich wie die Kindererziehung, und so dürfte das Buch für jede Menge Zündstoff sorgen. /
U. Pollmer, G. Keckl, K. Alfs:
Don’t Go Veggie. 75 Fakten zum vegetarischen Wahn.
222 Seiten, zahlreiche Abbildungen und Fotos, kartoniert.
Hirzel 2015. ISBN 978-3-7776-2416-7. EUR 19,80.
