Neue Powerfrucht aus Japan |
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27.08.2018 11:58 Uhr |
Es dauert vermutlich nicht mehr lange, dann werden deutsche Supermärkte ein neues »Superfood« anbieten: Haskap-Beeren. Dies teilte das Bundeszentrum für Ernährung (BZfE) mit.
Das neue Obst schmeckt wie eine Mischung aus Heidelbeere, Brombeere und Himbeere und ist reich an Antioxidantien und Anthocyanen. Es enthält zudem nennenswerte Mengen an Vitamin C, A und E, Eisen, Magnesium, Phosphor und Calcium.
Haskap-Beeren sind keine Neuzüchtung, sondern werden in Japan seit über 90 Jahren gegessen. Sie werden auch als Maibeeren, Sibirische Blaubeeren oder Blaue Honiggeißblattbeeren bezeichnet. Auf dem europäischen Markt sind sie bislang unbekannt. Deswegen müssen sie gemäß Novel-Food-Verordnung vorab gesundheitlich bewertet und zugelassen werden. Nachdem die Europäische Behörde für Lebensmittelsicherheit die Haskap-Beere bereits als sicher eingeschätzt hat, ist zu erwarten, dass sie bald hierzulande erhältlich sein wird. Die blauen Früchte sind länglich bis eckig geformt und etwa zwei Zentimeter lang; sie können roh oder verarbeitet gegessen werden. Auch wenn Powerbeeren wie Haskap, Acerola oder Goji einen neuen Geschmack bringen, sind sie für eine gesunde Ernährung nicht notwendig, so das BZfW. Dazu genügt bereits die Vielfalt der heimischen Obst- und Gemüsesorten. (ais)
