Mehr Wasser für Männer

An der Studie unter japanischer Leitung nahmen rund 5600 Menschen aus 20 Ländern teil. Die Probanden tranken jeweils 100 ml Wasser, bei dem die normalen Wasserstoffatome durch das schwere Wasserstoff-Isotop Deuterium ausgetauscht waren. Durch die Isotopenmarkierung lässt sich das Wasser im Körper genau nachverfolgen und so der tägliche Wasserumsatz bestimmen. Etwa 85 Prozent davon müssen über Flüssigkeit und Nahrungsmittel aufgenommen werden. Die Ergebnisse zeigen, dass der Wasserumsatz individuell sehr unterschiedlich ist, sodass ein Durchschnittswert nicht viel Aussagekraft hätte.

Deutlich war jedoch, dass Männer im Vergleich zu gleichaltrigen Frauen bei ähnlichen Bedingungen 400 ml mehr Wasser benötigen. Das liegt vermutlich daran, dass sie meist mehr Muskelgewebe haben, das einen höheren Wassergehalt aufweist als Fettgewebe. Der Wasserbedarf hängt neben dem Geschlecht von vielen Faktoren ab wie Körpergewicht, Bewegung oder Klima. Laut Studienergebnissen sind allgemeine Empfehlungen zur Flüssigkeitsaufnahme schwierig. Bislang bleibt es laut Bundeszentrum für Ernährung bei den mindestens 1,3 bis 1,5 Liter, die täglich getrunken werden sollten, und zwar noch bevor der Durst kommt.