So gelingt die Blutzuckerkontrolle in der Weihnachtszeit

Der Langzeitblutzuckerwert HbA1c steige einer Studie zufolge nach der Advents- und Weihnachtszeit durchschnittlich um etwa 3 mmol/mol (0,27 Prozent) an, so der VDBD. Bei Menschen mit Diabetes zeigten sich entsprechende Tendenzen im Hinblick auf Blutzuckerwerte, Gewicht und Bauchumfang. »Gerade die Kombination aus reichhaltigen Speisen und weniger Bewegung während der Feiertage trägt zu diesen temporären Verschlechterungen bei«, erklärt Theresia Schoppe, Vorstandsmitglied des VDBD und Diabetesberaterin. Sie gibt sechs Tipps, die den Blutzucker im Zaum halten können:

• Bewusste Mahlzeitenplanung: Wer kalorienreiche Abende plant, kann tagsüber leichtere Mahlzeiten wie Salate oder Protein-Shakes einbauen.
• Vor dem Essen ein Glas Wasser: Das sättigt etwas.
• Essen in geschickter Reihenfolge: Salat, Gemüse und Protein als erstes, danach die Kohlenhydrate wie Nudeln, Kartoffeln und Klöße. Das vermeidet einen raschen Anstieg des Blutzuckerspiegels.
• Gut kauen: Langsames Essen fördert die Sättigung und verhindert, dass schnell große Mengen verzehrt werden.
• Essenspausen machen: Dies kann helfen, den Insulinspiegel zwischendurch wieder zu senken. Kleine Snacks zwischendurch vermeiden.
• Bewegung nach dem Essen: Moderate Bewegung wie ein Spaziergang regt den Stoffwechsel an und senkt den Blutzucker.

»Von diesen Regeln profitieren natürlich auch stoffwechselgesunde Menschen«, so Schoppe. Denn stabile Blutzuckerwerte und ein gesundes Gewicht helfen dabei, eine Stoffwechselerkrankung wie Typ-2-Diabetes zu vermeiden.

Schoppe rät Menschen mit Diabetes, die verfügbaren Beratungsangebote zu nutzen: »Jeder Mensch mit Diabetes hat ganz eigene Bedürfnisse und Gewohnheiten in der Weihnachtszeit sowie Besonderheiten hinsichtlich seines Stoffwechsels. Daher ist es empfehlenswert, sich in einem persönlichen Gespräch in der Praxis auszutauschen, um einen individuellen Essens- und Bewegungsplan zu erstellen.« Dies könne auch dazu beitragen, diabetische Entgleisungen und kardiovaskuläre Risiken zu vermeiden.