Tipps zum sicheren Grillen

Viel zu häufig seien in Supermärkten, Baumärkten oder Tankstellen noch flüssige Brandbeschleuniger wie Spiritus direkt neben Grill, Grillgut und Kohle zu finden, warnt die Initiative, die fordert, dass solche Grillanzünder nicht mehr verkauft werden dürfen und am besten ganz aus dem Sortiment genommen werden. Bei deren Verwendung könnten meterhohe Stichflammen auflodern und die umstehenden Personen schwer verbrennen.

Auch der Präsident des Deutschen Feuerwehrverbandes (DFV) warnt vor flüssigen Brandbeschleunigern. »Immer wieder wird beim Grillen zu Spiritus gegriffen, weil es schnell gehen soll.« Im Falle einer Verpuffung könne es zu meterhohen Stichflammen kommen – mit schwersten Verbrennungen in der Folge. Das treffe nicht selten auch die Kleinsten, warnt die Initiative Paulinchen: »Oft verletzen sich Kinder, die in Grillnähe spielen oder auf Augenhöhe neben dem Grill stehen«, erklärt Susanne Falk, Vorsitzende von Paulinchen – Initiative für brandverletzte Kinder.

Für ein gefahrloses Grillen rät die Initiative daher zu folgenden Maßnahmen:

• Grill kippsicher und windgeschützt aufstellen.
• Niemals flüssige Brandbeschleuniger wie Spiritus oder Benzin verwenden – weder zum Anzünden noch zum Nachschütten – Explosionsgefahr!
• Feste, geprüfte Grillanzünder aus dem Fachhandel verwenden.
• Grill stets beaufsichtigen.
• Kinder nicht in die Nähe des Grills lassen – Sicherheitsabstand von 2 bis 3 Metern!
• Grill nicht von Kindern bedienen oder anzünden lassen.
• Kübel mit Sand, Feuerlöscher oder Löschdecke zum Löschen des Grillfeuers bereithalten.
• Brennendes Fett niemals mit Wasser, sondern durch Abdecken löschen.
• Nach dem Grillen das Grillgerät weiter beaufsichtigen, bis die Glut vollständig auskühlt ist.
• Nicht in geschlossenen Räumen grillen und den Grill niemals zum Auskühlen ins Haus stellen – Vergiftungsgefahr!
• Heiße Glut nach dem Grillen am Strand nie im Sand vergraben – die Kohle bleibt noch tagelang glühend heiß! Die Grillkohle mit Wasser löschen und abkühlen.
• Einmalgrills am Strand mit Wasser löschen und abkühlen – auch den Sand unter dem Grill!