Verbindliche Höchstmengen für Mikronährstoffe vonnöten

Gefragt sind also EU-weit einheitliche Regeln. Dafür müssen sich jedoch alle Mitgliedsstaaten auf die gleichen Höchstmengen verständigen. Das sei seit langem geplant, so das BfE, und scheine in diesem Jahr auf der Zielgeraden. Verbindliche Höchstwerte seien auch Bestandteil der 2024 veröffentlichten Ernährungsstrategie der bisherigen Bundesregierung.

Die genannten Beispiele zeigen laut BfE, wie wichtig verbindliche Höchstmengen in Supplementen sind. Bis es so weit ist, rät es den Verbrauchern, sich vor der Einnahme von Nahrungsergänzungsmitteln gut zu informieren und auf den Produkten angegebene Verzehrempfehlungen zu hinterfragen. Noch besser sei es jedoch, sich ausgewogen zu ernähren, denn dann seien Nahrungsergänzungsmittel für gesunde Erwachsene in der Regel nicht erforderlich – und eine Überdosierung so gut wie ausgeschlossen.