Was hinter Allergien und Intoleranzen steckt

Bei der Soforttyp-Allergie, die am schwersten abläuft, können Beschwerden sehr schnell und im ganzen Körper auftreten. Typisch sind laut Gernert milde bis heftige Hautreaktionen in Form von Quaddeln, Nesselsucht, Rötungen, Schwellungen an Augen und Schleimhäuten und Gesicht. Es könne auch zu Luftnot oder schwerem Atemversagen kommen sowie an den Schleimhäuten im Magen-Darm-Trakt zu Schwellungen und krampfartigen Bauchschmerzen, Erbrechen und Durchfällen. »Bei der schwersten Form der Reaktion, die vor allem im Erwachsenenalter auftreten kann, kommt es zum Abfall des Blutdrucks und schlussendlich kann es bis zum allergischen Schock kommen«, so die Expertin.

Bei einer Spättyp-Allergie ist typischerweise der Magen-Darm-Trakt betroffen, zum Beispiel mit blutigem Stuhl, Magenschmerzen oder Erbrechen als Folge. Auch diese Beschwerden können zum Kreislaufschock führen, jedoch durch den Flüssigkeitsverlust bei Darmbeschwerden.

Grundsätzlich ist eine Allergie aus Sicht der Allergologin als gefährlicher einzustufen, da es zu lebensbedrohlichen und in seltenen Fällen auch tödlichen Reaktionen kommen kann. Eine Insektengiftallergie zum Beispiel könne innerhalb einer halben Stunde zu schwerem Kreislaufversagen führen. »Das ist natürlich eine andere Situation, als wenn ich Bauchkrämpfe oder Blähungen habe.« Denn bei Nahrungsmittelintoleranzen beschränken sich die Beschwerden meist auf den Verdauungstrakt und lebensbedrohliche Reaktionen wie ein Kreislaufstillstand oder ein anaphylaktischer Schock sind nicht möglich.