 |  | dpa |
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19.05.2026 10:00 Uhr |
Bei Fertigprodukten raten die Fachleute, auf den Salzgehalt zu achten. Dieser sei zum Teil sehr hoch. Manche Produkte enthalten demnach knapp drei Gramm Salz pro Portion. Das entspricht etwa der Hälfte der empfohlenen Tageshöchstmenge. Zudem sei die Herkunft der Knochen meist unklar. Bei einer selbst zubereiteten Suppe ist das anders – hier weiß man genau, was reinkommt.
