 |  | dpa |
 |
08.04.2026 14:00 Uhr |
Steht die Diagnose Zöliakie, ist wichtig, dass das Kind konsequent auf Gluten verzichtet – und zwar lebenslang. Das zieht eine Ernährungsumstellung mit sich. Wichtig zu wissen, wenn Brot, Kekse und Co. in der Ernährung durch die glutenfreie Variante ersetzt werden: »Menschen mit Typ-1-Diabetes müssen ihre Kohlenhydratberechnung und Insulindosis anpassen, da sich glutenfreie Produkte anders auswirken können«, so Andreas Neu.
