Vitaminwasser im Check

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Wie gesund sind Wasser mit Vitaminen und Fruchtzusätzen?

Es kommt darauf an, was da genau in der Flasche ist, so das Bundeszentrum für Ernährung (BZfE). Immerhin: Weil die Wässer mit Geschmack oft kalorienarm sind, können sie »hin und wieder eine Alternative zu Wasser sein«, schreiben die Ernährungsexperten. Einen gesundheitlichen Vorteil durch die zugesetzten Pflanzenextrakte, Vitamine und Mineralstoffe sollte man aber nicht erwarten.

So gesund und schmackhaft Extrakte aus Zitronengras, Sanddorn, Ingwer oder Guarana auf der Zutatenliste auch klingen: Meist sind laut dem BZfE nur geringe Mengen davon in den Getränken enthalten. Sie dienen damit eher der Farbe als dem Geschmack. Letzterer wird meist mit Aromen oder Süßungsmitteln verstärkt, erklären die Ernährungsexperten.

Auch von Vitaminzusätzen lässt man sich besser nicht blenden. Die Verbraucherzentrale Sachsen-Anhalt hat sich für einen Marktcheck im Mai 2026 insgesamt 35 »Vitaminwasser« näher angeschaut.

Häufig zugesetzt waren demnach Pantothensäure (Vitamin B5), Niacin (Vitamin B3), Pyridoxin (Vitamin B6) und Biotin (Vitamin B7). Die Hersteller waren mitunter großzügig: Bei zwölf Vitaminwässern überschritt bereits eine Flasche die empfohlene Tageszufuhr einzelner Vitamine, heißt es von den Verbraucherschützern. »Ein gesundheitlicher Mehrwert über die normalen Körperfunktionen hinaus ist dadurch jedoch nicht zu erwarten.« Überschüssige wasserlösliche Vitamine landen über den Urin in der Toilette.

Auch das BZfE betrachtet die Vitaminzusätze kritisch. Eine ungezielte Aufnahme verschiedener Vitamine durch solche Getränke sei weder notwendig noch sinnvoll. Wer sich ausgewogen ernährt, ist mit Vitaminen in aller Regel gut versorgt. Und allen mit einem nachgewiesenen Mangel helfen am besten gezielt mit entsprechenden Präparaten nach.